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Professionelles Kaffeeverkosten zuhause

Cupping : 5 Tipps wie ihr Kaffee richtig verkostet

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Manche brauchen ihren Kaffee gleich morgens zum Wachwerden, andere genießen ihn als kleine Auszeit oder schnell unterwegs auf dem Weg zur Arbeit. Viel Aufmerksamkeit bekommt das Getränk dabei nicht. Wer aber einmal anfängt, Kaffee bewusst zu genießen, der lernt eine ungeahnte Aromen-Vielfalt kennen – so wie wir beim „Cupping“. So nennt man das professionelle Verkosten. Wie das genau funktioniert und wie Sie auch zuhause in die Aromen-Vielfalt des Kaffees tauchen können, erkläre ich Ihnen heute.

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