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Kaffeezubereitung Step-by-Step

So gelingt der Filterkaffee BLONDE ROAST mit der French Press

Filterkaffee erlebt ein Comeback. Und zwar hell geröstet. Für alle, die diesen Kaffeetrend erleben wollen, empfehle ich: Probieren Sie mal unseren BLONDE ROAST. Schon die helle, goldbraune Färbung der Bohnen machte mich neugierig auf sein besonderes Aroma. Zubereitet habe ich ihn mit der French Press. Wie genau das funktioniert, erkläre ich hier Step by Step.

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Professionelles Kaffeeverkosten zuhause

Cupping : 5 Tipps wie ihr Kaffee richtig verkostet

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Manche brauchen ihren Kaffee gleich morgens zum Wachwerden, andere genießen ihn als kleine Auszeit oder schnell unterwegs auf dem Weg zur Arbeit. Viel Aufmerksamkeit bekommt das Getränk dabei nicht. Wer aber einmal anfängt, Kaffee bewusst zu genießen, der lernt eine ungeahnte Aromen-Vielfalt kennen – so wie wir beim „Cupping“. So nennt man das professionelle Verkosten. Wie das genau funktioniert und wie Sie auch zuhause in die Aromen-Vielfalt des Kaffees tauchen können, erkläre ich Ihnen heute.

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