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Foodtruck, Streetfoodfestivals und Coffee-Bikes im Trend

Auf Kaffeefahrt mit einem Barista auf Rädern

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Wer exzellentes Essen in großer Vielfalt sucht, geht heute auf den Markt. Dort werden die klassischen Imbisswagen seit einigen Jahren zunehmend von bunten Foodtrucks ersetzt. Ihr Angebot ist oft hervorragend, vom Edelburger bis hin zum veganen Streuselkuchen. Ein Trend, der auch vor Kaffee nicht haltmacht. Auf Tour mit einem mobilen Barista.

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Zeitreise: Kaffee früher, heute, morgen

Von Hirten, Händlern und Erfindern: die Geschichte des Kaffees

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162 l Kaffee trinkt jeder Deutsche, meist 2-3 Tassen pro Tag und die Mehrheit trinkt ihn als Filterkaffee. Woher ich das weiß? Aus dem Tchibo Kaffereport 2016 von Brandeins Wissen und statista.com. Neben umfangreichen Zahlen, Daten und Fakten rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen gibt es aber auch spannende Geschichten – wie zum Beispiel die von der Geschichte des Kaffees -> siehe Seite 70 im Kaffeereport. Geschrieben von Lydia Gless und mit Illustrationen von Jindrich Novotny.

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