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Einfach backen mit Silikon

Silikon Muffinformen

Unglaublich was unsere Foodblogger für Kleinkuchen-Kunstwerke für unseren Cupcake Contest gezaubert haben! Da bekomm ich gleich Lust aufs Nachbacken. Um es den Backfeen gleichzutun, werde ich es mit den Silikon-Muffinformen aus der unserer aktuellen Backphase „Rein ins neue Backvergnügen“ probieren. Denn Küchenhelfer aus Silikon besitzen viele Eigenschaften, durch die das Backen und Zubereiten leichter von der Hand geht. Welche das genau sind? Meine Lieblingseigenschaft von Silikonbackformen: ihre Antihaftwirkung. Der Kuchen löst sich fast ohne Rückstände aus der Form. Und das ohne aufwändiges Einfetten der Backform mit Butter und einem Stück Küchenpapier.

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