Alle Artikel zum Thema Kaffee

Brasilien – Abenteuer Kaffee

teaser karina

Wissen Sie was “Bom” und “Obrigado” heißt? Und kennen Sie “Floater” und “Sinker”? Ich jedenfalls nicht – und auch meine Portugiesisch-Kenntnisse waren sehr begrenzt. Zumindest, bis ich die Reise nach Brasilien angetreten habe. Selbige stand Ende Juli für drei Tchibo Kollegen und mich an – wir durften einige Tage auf die Ipanema Coffees Farm reisen, an der Tchibo beteiligt ist. Unser Ziel: Kaffeeleidenschaft live erleben.

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Kaffeewissen

Dr. Bytof erklärt: Säure im Kaffee

jkjhl

Mein Name ist Gerhard Bytof. Da ich studierter Kaffeeologe (gewissermaßen) bin fällt mir hier immer wieder einmal die Aufgabe zu, etwas über Kaffee-Inhaltsstoffe zu schreiben. Ich habe mich dieses Mal für ein Thema entschieden, bei dem ich gerne selbst etwas sauer werden kann, einfach weil beim Kaffee hierzu viel gefährliches Halbwissen kursiert: Es geht um Säuren im Kaffee.

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Waschen, schneiden, genießen

Cafissimo beim Friseur

teaser nur ein Knopfsruck entfernt

Was macht Ihren Friseurbesuch zu einem Rundum-Wohlfühlerlebnis? Es ist eben nicht nur der perfekt sitzende Haarschnitt. Für den Genießer in uns gehört ein leckerer Kaffee einfach dazu, versüßt er doch die Wartezeit bei Farbarbeiten – zum Beispiel. Dementsprechend hoch ist der Kaffeekonsum in einem Friseursalon, nicht jede Kaffeemaschine kann da mithalten.

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