Alle Artikel zum Thema Kaffee

Kaffee ist eben nicht Kaffee

Postkarte aus Selters

Man sollte sich seiner Sache ganz sicher sein – wenn man mit seinem Namen auf der Packung der Tchibo Privat Kaffee Raritäten bürgt. Und das machen mein Kollege Andreas Christmann und ich. Und umso mehr freue ich mich, wenn mir Kunden schreiben, weil ihnen der Kaffee so gut schmeckt. Wie die 81-jährige Margot J. aus Selters.

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Privat Kaffee Rarität "Ipanema Rio Verde"

Video: von der Kirsche bis zur Tasse

Jan Wagenfeld

Unsere zweite Rarität 2014 stammt von unserer Farmgruppe Ipanema Coffees, wozu auch die Farm Rio Verde gehört. Oft schon haben wir an dieser Stelle vom coffee farming in Brasilien berichtet. Jetzt wird es Zeit für ein schönes Video: Gemeinsam mit meinem Kollegen Tom Lange habe ich dokumentiert, wie die Kirsche vom brasilianischen Arabica-Baum in Ihre deutsche Tasse gelangt und dort ihr Aroma verbreitet.

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Hinter den Kulissen

Dreh TV-Spot Cafissimo LATTE

Hinter den Kulissen

Schon gesehen? Seit dem 23. März läuft unser TV-Spot zur neuen Cafissimo LATTE. In 30 Sekunden blicken wir in die Küchen von drei Kaffeeliebhabern mit unterschiedlichen Vorlieben. Die eine bevorzugt Cappuccino, die andere einen Latte Macchiato und der letzte einen Espresso. Und … Action!

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Cappuccino, Latte Macchiato & Espresso

4 Einsteigertipps für den besten Kaffeegenuss

Latte Macchiato

85% der Deutschen trinken mehrmals pro Woche Kaffee. Gerne als Milchkaffee, Espresso oder Cappuccino – außer Haus. Zu Hause herrscht dagegen eher schwarze Tristesse, denn in deutschen Küchen gibt es meist simplen Filterkaffee. Das muss nicht sein! Hier die besten Tipps meiner Barista Kollegen zur Zubereitung von Cappuccino, Latte Macchiato und Co.

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