Alle Artikel zum Thema Kaffee

Sommergetränke von Cold Brew Latte bis Eiskaffee

Cold Brew Kaffee: Rezept und leckere Variationen des „kalten Kaffees“

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In diesem Sommer trinken Kaffee-Fans kalt gebrauten Kaffee – genannt „Cold Brew Coffee“. Das Trendgetränk schwappte aus der Kaffeeszene New Yorks zu uns rüber. Arne Preuss von Coffeeness verriet uns bereits, wie man Cold Brew zuhause selbst zubereiten kann. Unser Tchibo Kaffee-Sommelier Benjamin Widegreen hat noch ein paar Ideen für uns, wie man Cold Brew Kaffee verfeinern kann.

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Kaffee für das Büro mit der Kapselmaschine von Cafissimo

Wir suchen Cafissimo-Tester

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Sie lieben Kaffee und möchten auch bei der Arbeit nicht darauf verzichten? Sie sind vielleicht sogar für die Kaffeeversorgung der ganzen Abteilung zuständig? Dann aufgepasst: Wir suchen Testfirmen jeder Branche, in deren Büros, Praxen, Kanzleien etc. mindestens 10 Personen arbeiten bzw. ein- und ausgehen und Lust haben eine “große” Cafissimo-Kapselmaschine zu testen.

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Privat Kaffee Rarität Nr. 4: India Lambani

Indien – ein Kaffeeland?

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In Indien gibt’s Kaffee? Und ob. Ich dachte ja immer, Indien ist ein reines Teetrinker-Land, aber jetzt weiß ich es besser. Ab sofort denke ich bei Indien nicht mehr nur an Ghandi, Bollywood, Yoga oder Apu von den Simpsons, sondern auch an unsere aktuelle Privat Kaffee Rarität No. 4 India Lambani aus Indien. Und es gibt noch Einiges mehr über das Kaffeeland Indien zu wissen.

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Professionelles Kaffeeverkosten zuhause

Cupping : 5 Tipps wie ihr Kaffee richtig verkostet

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Manche brauchen ihren Kaffee gleich morgens zum Wachwerden, andere genießen ihn als kleine Auszeit oder schnell unterwegs auf dem Weg zur Arbeit. Viel Aufmerksamkeit bekommt das Getränk dabei nicht. Wer aber einmal anfängt, Kaffee bewusst zu genießen, der lernt eine ungeahnte Aromen-Vielfalt kennen – so wie wir beim „Cupping“. So nennt man das professionelle Verkosten. Wie das genau funktioniert und wie Sie auch zuhause in die Aromen-Vielfalt des Kaffees tauchen können, erkläre ich Ihnen heute.

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