Alle Artikel zum Thema Kaffee

Rarität N°4 Cafetalera Buenos Aires

Kaffee Rarität: ‘Elefantenbohnen’ aus Nicaragua

buenos

Auf geht’s nach Nicaragua in Zentralamerika. Bei Nicaragua denken die meisten an Vulkane, Strand und Sonne. Nur selten wird das Land nahe der Karibik mit Kaffee in Verbindung gebracht. Dabei gibt es hier ganz besondere Bohnen: die Maracaturra Arabica, umgangssprachlich auch Elefantenbohnen genannt. Mit einer durchschnittlichen Größe von 16mm – 24mm sind sie circa ein Drittel größer als ihre nahen Verwandten, die Arabica-Bohnen, und machen ihrem Namen damit alle Ehre.

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"Mein Privat Kaffee" Limited Edition

Tchibo ideas: Top Designs der Studenten Xinghao Pan & Huimin Wang

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Kooperation mit der “Brand Academy”: Die Studenten der Hochschule für Design und Kommunikation hatten von uns die Aufgabe bekommen, das Verpackungsdesign unserer Marke “Mein Privat Kaffee” zu verjüngen. Die besten Designs haben wir auf unserer Mitmachplattform Tchibo ideas zur Abstimmung gestellt. Favoriten: die Designs von Xinghao Pan und Huimin Wang. Oder was meinen Sie?

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7 Tage Tansania

Meine Woche auf der Kaffeefarm am Kilimandscharo (Teil 3/3)

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Ich war eine Woche in Tansania, genau genommen auf der Kaffeefarm „Machare Estate“ am Kilimandscharo. In Teil 1 und 2 berichtete ich bereits, wie wir Kaffeebäume pflanzten, Kaffeebohnen pflückten und die Dorfbewohner mit Decken glücklich machten. Die Woche naht sich dem Ende und damit auch mein Reisebericht. Heute also der letzte, dritte Teil.

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7 Tage Tansania

Meine Woche auf der Kaffeefarm am Kilimandscharo (Teil 2/3)

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Ich war eine Woche in Tansania, genau genommen auf der Kaffeefarm „Machare Estate“ am Kilimandscharo. Sieben Tage lernten wir von der Farmmanagerin Bente Luther-Medoch alles rund um Kaffee, Anbau und Co. In Teil 1 berichtete ich bereits, wie wir Kaffeebäume pflanzten, Kaffeekirschen pflückten und wie der Kaffee aufbereitet wird. Jetzt geht’s weiter mit Teil 2.

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7 Tage Tansania

Meine Woche auf der Kaffeefarm am Kilimandscharo (Teil 1/3)

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Vielleicht erinnern Sie sich noch an den Tchibo Privat Kaffee TV-Spot, in dem die Farmmangerin Bente Luther-Medoch mit unserer Filialdame durch die Kaffeefelder fährt? Genau dort war ich! Zusammen mit meinen Arbeitskollegen Jan, Bernd und Kerstin machte ich mich auf den Weg nach Ostafrika zu Bentes Kaffeefarm „Machare Estate“, die auf 1400m Höhe am Kilimandscharo liegt. Dort lernten wir eine Woche lang alles über Kaffee kennen. Aber nix mit PowerPoint-Präsentationen. Anpacken unter der Sonne Afrikas war angesagt. Da ich mich nicht kurz fassen konnte, gibt es drei Teile. Heute also Teil 1.

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