Alle Artikel zum Thema Kaffee

Videointerview: Oster-Kaffee von der Finca Victoria

Jan Wagenfeld beschreibt die Rarität Finca Victoria

Zu Ostern kommt traditionell der beste Kaffee auf den Tisch – bei Ihnen auch? An uns soll’s nicht scheitern, haben wir doch einen ganz besonderen Kaffee für Ihren Ostertisch gefunden! Die Rarität Finca Victoria stammt aus El Salvador und wird von der italienisch stämmigen Familie Borgonovo in den Balsambergen (sicher kennen Sie das Balsamöl?) angebaut. Da mein Kollege Carsten Horn, Leiter Filiale Deutschland, mit unseren Filialdamen oft via Video kommuniziert, haben wir die Hintergründe zur Rarität aufgezeichnet. Gucken Sie selbst und schon mal vorab frohe Ostern!

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Veloso Brasil: Wie wird Kaffee zu Cafissimo Grand Classé?

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Um meine kleinen grauen Zellen in Schwung zu bringen, habe ich mir gerade etwas ganz Besonderes gegönnt: einen Espresso aus der Cafissimo. Wer diesen Blog schon länger verfolgt, mag denken: Was erzählt sie da? Die bei Tchibo trinken doch den ganzen Tag Kaffee … Aber mal im Ernst: In diesem Fall ist es eben etwas ganz Besonderes und zwar ein Cafissimo Grand Classé namens Veloso Brasil. Nicht jeder Kaffee kann ein Grand Classé werden, dazu braucht es schon viel. Was erzähle ich Ihnen hier!

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Video vom Kaffeeanbaugebiet Minas Gerais Brasilien

Die Kaffeeplantage Minas Gerais in Brasilien

Hallo! Mein Name ist Tom Lange, ich bin 27 Jahre alt, seit 2005 bei Tchibo und arbeite im Rohkaffee Einkauf. Zusammen mit meinen Kollegen Andreas Christmann und Jan Wagenfeld kaufe ich den Kaffee für unser komplettes Tchibo Sortiment ein. Ich werde mich Jan Wagenfeld in Zukunft anschließen und in regelmäßigen Abständen über unsere tägliche Arbeit und aktuelle Ereignisse berichten. Beginnen möchte ich mit einem kurzen Video Eindruck meiner letzten Reise in den Ursprung, genauer gesagt in das Kaffeeanbaugebiet Minas Gerais in Brasilien.

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Cafissimo Classic im neuen Look

Cafissimo im neuen Look

Hallo, darf ich mich kurz vorstellen: Mein Name ist Lena Schildberg-Schroth und ich arbeite als Senior Sales Managerin im Marketingbereich bei Tchibo Cafissimo. An dieser Stelle gebe ich heute meinen Einstand: Ich bin die Neue im Blogteam und werde in Zukunft öfter berichten, was sich in meinem Bereich ereignet. Das passt vom Timing perfekt, denn auch die Cafissimo CLASSIC, die beliebteste Kapselmaschine in Deutschland 2011, feiert dieser Tage eine Premiere im Tchibo Regal: Das Multitalent hat ein neues Gesicht bekommen!

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Frühjahrsputz: Wie Sie Ihre Cafissimo sauber halten

Cafissimo

Der Frühjahrsputz hört – leider – nicht bei den Fenstern auf. Auch eine Kapsel- und Padmaschine braucht die aufmerksame Zuwendung Ihres Putztuchs – sonst rächt sich die Vernachlässigte, indem sie unliebsame Gäste wie Keime bei sich einziehen lässt. Deren Lieblingsstätte: der Wassertank. An diesem meist sauber aussehenden Ort – man füllt ja immer nur Wasser nach – bilden sich gerne Keime, wenn er nicht gereinigt wird. Das ist kein Grund zur Panik: Denn beim Brühen des Kaffees werden diese Keime getötet, wenn das Wasser mindestens 70 Grad heiß ist – und das ist bei den meisten Kapsel- und Padmaschinen der Fall. Unsere Cafissimo erhitzt das Wasser sogar auf 90 Grad – also keine Gefahr in der Kaffeetasse.

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