Alle Artikel zum Thema Kaffee

Wie ich die Cafissimo kennen und lieben lernte

Cafissimo Verkauf in Filiale

Tchibo bietet vielen Praktikanten die Möglichkeit, das Unternehmen einmal live und von innen kennenzulernen. Ich bin eine der glücklichen „Auserwählten“: Mein Name ist Stephanie Dilsner und ich komme aus dem schönen Thüringen. Hamburg ist natürlich eine andere Welt als das kleine Nordhausen und auch das Arbeiten bei Tchibo ist etwas ganz anderes als das „Studentendasein“. Frühes Aufstehen ohne Kaffee scheint da unmöglich. Ich selber habe mich im Studium ausschließlich von Instantkaffee ernährt. Klar, dass sich nun einiges geändert hat, seitdem ich bei Tchibo arbeite und jeden Tag frisch gebrühten Kaffee und Espresso genießen kann. Hier möchte ich über meine Erfahrungen mit der Cafissimo berichten, und mit etwas Glück gehört eine bald Ihnen!

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Klassik Kaffee im neuen Kleid – jetzt mitsuchen und gewinnen

Kaffee-Klassiker mit neuem Design

Hallo, ich bin Melanie Hirner und bei Tchibo für die deutschlandweite Vermarktung unserer klassischen Kaffees verantwortlich. Und ich habe einen schönen Anlass, meinen ersten Blogbeitrag zu schreiben!
Nicht nur Menschen, auch Dinge brauchen ab und zu ein neues Outfit. Bei unseren klassischen Kaffees war jetzt der Zeitpunkt für eine kleine modische Erneuerung gekommen. Ab sofort können Sie die Tchibo Klassiker Feine Milde, Sana und Beste Bohne im frischen Look bewundern. Wie gefallen Ihnen die neuen Verpackungen? An der Rezeptur ändert sich natürlich nichts, und wir bleiben auch bei unserem Qualitätsversprechen: 100% Tchibo Arabica!

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Kochen mit Kaffee – ein kulinarisches Erlebnis?

Küchenchef Patrick Diehr

Dass Kaffee in Deutschland zum Alltag gehört und nahezu auf jedem Frühstücks- und Bürotisch steht, ist wahrlich nichts Neues. Ebenso wenig die Tatsache, dass Kaffee mit knapp achthundert Tassen pro Kopf und Jahr neben Wasser und Bier das Lieblingsgetränk der Deutschen ist. Aber der Trend, mit Kaffee zu Kochen und die braune Bohne als exotischen Geschmacksgeber zu nutzen, ist bisher an mir vorbeigegangen. Was in Gastronomie-Kreisen schon länger als Geheimtipp gilt, macht in häuslichen Küchen nun die Runde. Für mich ein guter Grund, die Sache mal genauer unter die Lupe zu nehmen.

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Mit Fairtrade Kaffee zum Weltrekord: Kaffee.Pause.Fair 2011

Mein Kaffee-Einkäufer Kollege Tom Lange trinkt sich schon einmal warm...

Schon gewusst? Am Freitag (30.9.) begehen bzw. betrinken wir in Deutschland den Tag des Kaffees. Und da sind Sie hoffentlich dabei? Wir unterstützen die Aktion “Kaffee.Pause.Fair2011″ von TransFair. Unser Ziel: Bundesweit sollen eine halbe Million Tassen Fairtrade Kaffee getrunken werden. Da jede Tasse zählt, um Kaffeebauernfamilien in den Anbauländern zu unterstützen, zählen wir auf Sie! In unseren teilnehmenden Filialen bieten wir deshalb Fairtrade-zertifizierte Kaffeespezialitäten an – zum Aktionspreis von 95 Cent pro Tasse. Sie sehen hier übrigens meinen Kollegen Tom Lange, Junior Einkäufer für Rohkaffee, beim Warmtrinken.

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Friedrich von Schiller’s Bohnenkaffee

Geröstete Kaffeebohnen

Kennen Sie eigentlich das Kaffee Gedicht von Friedrich Schiller?

Ich will so werden wie die Leute,
die nachts Bohnenkaffee trinken,
und vorm morgigen Geläute,
die Welt mit Leben neu beschenken.

Wer wachend auch zu später Stund verweilt,
des Mattigkeit der schwarze Zauber heilt.
Ist die Nacht auch kühl auf Erden,
In dem Kessel pfeift es heiß,
Fertig soll der Kaffee werden,
Von der Stirne rinnt der Schweiß.

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