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Dr. Bytof auf Reisen

Bericht aus dem Kaffeeland Kolumbien (Teil 1)

Bytof

Alle zwei Jahre trifft sich die Welt der Kaffeeforschung zu einem internationalen Kongress, um sich über die neuesten Entwicklungen in Fragen Kaffeeinhaltsstoffe und deren Analyse, Kaffee und Gesundheit, Kaffeeanbau und Verarbeitung auszutauschen. Bereits zum zweiten Mal durfte ich für Tchibo mit dabei sein: Dr. Gerhard Bytof, meines Zeichens Biologe und Kaffeeforscher.

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