Alle Artikel zum Thema Aktuell

Ipanema Coffee Farm: Fazenda Tour

Jan Wagenfeld, Philip Vocke und Tom Lange auf der Tchibo Kaffeefarm Ipanema.

Nach ein paar Wochen Schreib-Pause wird es Zeit für ein paar Updates aus Brasilien. Der Dezember bestand für mich überwiegend aus Reisen. Die erste Woche verbrachte ich noch geschäftlich in Europa, anschließend ging es mit zwei Tchibo Kollegen aus Hamburg zurück nach Brasilien. Auf einer achttägigen Tour bereisten wir einen Teil der Kaffeeanbaugebiete des Landes um herauszufinden mit welcher Qualität und Menge wir in der nächsten Saison rechnen können. Das Ergebnis – überraschend!

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Tee oder Kaffee: Koffein ist nicht gleich Koffein!

Tee oder Kaffee?

Guten Morgen! Womit werden Sie wach? Mit einer Tasse Kaffee – oder gar mit einer Kanne Tee? Denn der Wachmacher Koffein ist bekanntlich auch im Tee, allerdings heißt er dort Thein. Dass es sich bei Thein und Koffein um ein und dieselbe Substanz handelt, hat der Chemiker Carl Jobst aus Stuttgart bereit 1838 nachgewiesen. Koffein gibt es außerdem auch in Kakao, Mate und Cola. Robusta-Kaffee enthält übrigens etwa doppelt soviel Koffein (zwei Prozent) wie Arabica-Kaffee. Macht der Morgen-Tee also genau so munter?

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Länderkaffees: Kulinarische Cafissimo Reise

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Lassen Sie uns über Kaffee sprechen. So vielfältig die Geschmäcker sind, so viele unterschiedliche Kaffee Varianten gibt es mittlerweile. Haben Sie Lust unsere Länderkaffees zu probieren? Was halten Sie beispielsweise von einem Espresso mit einer leichten Nuss- oder Jasminnote? Oder möchten Sie lieber Caffè Crema mit einem Hauch von Limone oder aber Anklängen von Honig testen? Wir verlosen 10 Probierpacks unserer vier neuen Sorten – von Brasilien bis Indien! Erzählen Sie uns am besten gleich heute (und bis spätestens 23.1.13), wann Sie Ihren Kaffee am liebsten trinken und wie Sie diesen zubereiten.

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Einfach easy: Online-Yoga

Yoga bei Tchibo

Neues Jahr, neuer Sport? Viele meiner wetterfesten Kollegen laufen auch im Januar durch Schlammpfützen und schlittern über Eis und Schnee (Lauftraining mit Achim Achilles!). Andere nutzen die Gelegenheit, im warmen Studio die Glieder zu strecken – für mich übrigens eine optimale Kombi – Laufen und Yoga. Wie schon in den vergangenen zwei Jahren starten wir das Tchibo Sportjahr deshalb mit einer neuen Workout-Kollektion für Dance&Yoga. “Keine Zeit”-Ausreden lassen wir auch nicht gelten, denn für Vielbeschäftigte gibt es ja die Online-Yoga Variante bei YogaEasy.de. Heißt was?

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Personalentwicklung: Tchibo hat einen Campus!

Christian Neumann und Tanja Seehase

„Wissen hält nicht länger als Fisch“, wie es der englische Mathematiker und Philosoph Alfred Whitehead so trefflich formuliert. Ob man es so überspitzt sieht oder nicht, sicher ist: Ein anhaltender Lernprozess ist für die meisten von uns Realität. Hier sind Arbeitgeber gefragt, die fachlichen und persönlichen Kompetenzen ihrer Mitarbeiter weiterzuentwickeln. Christian Neumann, Leiter Human Ressources Development, und sein Team haben gerade ein neues Weiterbildungsprogramm mit passgenauen Angeboten für die Tchibo Mitarbeiter gelauncht. Christian Neumann und die Senior Personalentwicklerin Tania Seehase erklären wieso, weshalb, warum.

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