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Die ideale Lieferkette: Das Appachi Eco-Logic Project in Indien

Appachi

Woher kommt eigentlich die Baumwolle für die blaue Hemdbluse? In welchem fernen Land wurde sie gesät und geerntet? Unter welchen Bedingungen? Wo wurde sie dann zur Bluse versponnen? Diese Fragen werden für uns immer wichtiger. Ein Grund, über textile Lieferketten an sich und Mani Chinnaswamy aus der Kabini Region in Südindien insbesondere zu schreiben.

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Wir können auch anders: Brot backen zum Beispiel

arnd

Natürlich fließt allen Mitarbeitern berufsbedingt Kaffee durch die Adern. Wer jetzt aber denkt, dass wir uns nur von leckeren Kaffeespezialitäten ernähren, trifft nicht ganz ins Schwarze. Unter uns gibt es viele talentierte Back-Enthusiasten! Aber auch Freigeister, die es mit den Rezeptvorgaben nicht ganz so genau nehmen. Und dann gibt’s ein kleines Unglück.

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