Alles begann mit der ersten Qbo Premium Coffee Beans Edition aus Peru – nun ist die neue Ernte aus Kolumbien da! Dieses Mal stammen die edlen Bohnen aus dem drittgrößten Kaffeeanbauland – von der Fairtrade zertifizierten Kooperative Salgar.

Bereits vor 54 Jahren gründeten 34 Kaffee-Farmer die Kooperative, um gemeinsam den Kaffeeanbau ihrer Region voranzutreiben. Trotz vieler Herausforderungen wie Stürme, Erdbeben und starke Regenfälle hielten sie zusammen und meisterten auch diese schweren Zeiten. Wenn wir uns heute die Kooperative anschauen, dann sehen wir 2.750 Salgareños, so werden die Einwohner Salgars genannt, die noch immer Seite an Seite ihren Kaffee anbauen. 

Über die Jahre hat die Kooperative mit Hilfe ihrer Mitglieder viele Zertifizierungen erhalten. Unter anderem auch die Fairtrade – Zertifizierung, die für fair angebaute und gehandelte Produkte steht. Durch sie erhält die Kooperative finanzielle und beratene Unterstützung für eigene Gemeinschaftsprojekte.

Ein Gemeinschaftsprojekt erleichtert den Kindern der Mitglieder mit einem Schulstarter-Kit den Schuleinstieg. Mit einem weiteren Projekt konnte 61 Kindern sogar ein Studium ermöglicht werden. Auch bei der medizinischen Versorgung sorgt die Kooperative für ihre Mitglieder, die wie eine große Familie zusammenhalten. Die Fairtrade Prämien werden zusätzlich in die Verbesserung der eigenen Ernteabläufe investiert. Mit Anlagen für eine bessere Wasseraufbereitung sichert die Kooperative auch die Kaffeequalität gegenüber den nächsten Generationen.

Es ist der besondere Charakter des Kaffees und vor allem „la dedicación“, auf Deutsch „die Hingabe“, und der starke Zusammenhalt, mit dem die Kaffee-Farmer einen ganz besonderen Kaffee anbauen. Anschließend rösten unsere Röstmeister in Hamburg die Bohnen besonders langsam und schonend, um ihr reiches Aroma zu entfalten. Überzeugen Sie sich jetzt selbst und probieren Sie die neuen Qbo Premium Coffee Beans direkt von der Kooperative Salgar als Filterkaffee oder Caffè Crema in kräftig oder mild.