14 Blogger kamen zum Tchibo Blogger-Frühstück um sich über den neuen Aroma-Verschluss zu informieren und selbst Kaffee zu rösten. #TchiboFrisch

#TchiboFrisch: Blogger-Frühstück mit dem ganz besonderen Dreh!

Sommer, Sonne und frischer Kaffee! So sollte ein Event sein! Wir haben 14 Blogger in das alte Büro von Max Herz in die Speicherstadt eingeladen. Anlass war und ist unser neuer innovativer Aroma-Verschluss für unsere Barista Kaffees. So erhält man mit jedem Dreh frischen Kaffee. #TchiboFrisch! Außerdem stellten wir den Bloggern exklusiv den neuen Kaffeereport 2016 vor und sie durften selbst Kaffee rösten.

Worauf muss man achten, wenn man seinen Kaffee möglichst frisch halten bzw. frisch zubereiten möchte? Worauf achten wir in Sachen Qualität bei Kaffee und wie röstet man Kaffee eigentlich? All diese Fragen wurden beantwortet und noch so viele mehr. Unser Kaffee-Experte und Biologe Dr. Gerhard Bytof hat die Blogger mitgenommen in die Welt der Kaffee Sensorik und erzählte was genau beachtet werden sollte, um ein möglichst tolles Geschmackserlebnis beim Kaffeetrinken zu erzeugen. Wichtig dabei: die Wasserqualität, den Kaffee frisch mahlen und die richtige Lagerung.

  • Sprach über #TchiboFrisch(en) Kaffee, den neuen Aroma-Verschluss und den Kaffeereport 2016: unser Kaffee-Experte Dr. Gerhard Bytof.
  • Mit viel frischem Kaffee und allerhand Leckereien: das Buffet des Blogger-Frühstücks.
  • Die Blogger hörten Dr. Bytof gespannt zu, der hier den neuen Tchibo Kaffeereport 2016 vorstellt.
  • Tolles Wetter und schönste Aussicht für das Blogger-Frühstück im alten Büro unseres Tchibo Gründers Max Herz.
  • Fotografieren gehört bei Bloggern zum guten Ton.
  • Cupcakes mit Kaffee- und Himbeergeschmack versüßten das Event noch mehr.

Übrigens: Kaffee beinhaltet über 800 unterschiedliche Aromastoffe, 40-50 % Kohlenhydrate 4 % Mineralstoffe, nur 0,8-2,5 % Alkaloide (Koffein) und 8-15 % Fettstoffe. Dazu kommen noch einige weitere Inhaltsstoffe wie Wasser, Eiweißstoffe und Säuren. Ohne all das wäre unser Tchibo Kaffee kein hochwertiger und vor allem köstlicher Kaffee. Und ohne die richtige Behandlung nicht #TchiboFrisch.

Kaffee-Expertin Anke Genske röstete mit den Bloggern frischen Rohkaffee und erklärt worauf es ankommt. #TchiboFrisch

Anke Genske, seit 20 Jahren bei Tchibo und für die Qualität der im Hamburg Hafen ankommenden Rohkaffees zuständig, röstete gemeinsam mit den Bloggern frisch eingetroffenen Rohkaffee. Der Duft von frisch geröstetem Kaffee ist einfach wundervoll! Das leise Knacken der Bohnen zum Ende des Röstvorgangs war deutlich zu hören und begeisterte alle Teilnehmer. Den Multiplikatoren hat das DIY-Rösten viel Freude bereitet und am Ende durfte jeder Stolz seinen ersten selbstgerösteten Kaffee mit nach Hause nehmen.

  • Mit einer Tüte voll frischem selbst geröstetem Kaffee ging jeder Blogger nach Hause.
  • Frischer Rohkaffee zum Rösten aus Kenia und Brasilien.
  • Anne vom Blog
  • Anja vom Blog
  • Auch Sarah vom Blog

Folgende Blogs haben bereits berichtet und geben tiefere Einblicke in den spannenden Vormittag rund um frischen Kaffee:

Anne von hafenmaedchen

Anja von Das Tuten der Schiffe

Danny von Cozy and Cuddly

Sarah von Sarahs Krisenherd

Lena von A Very Vegan Life

Ari von Ari Sunshine

Julia von Lilly Calling

Toni von Antonellas Backblog

Vanessa Joleena von Joleena

Wir bedanken uns bei allen Experten, Helfern und Bloggern, die das Event zu etwas Besonderem gemacht haben! Wir bleiben: #TchiboFrisch!

Das Tchibo Blogger-Frühstück zum neuen Aroma-Verschluss und Kaffeereport 2016. #TchiboFrisch