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Tchibo Kaffeereport 2018

Interview mit einem Soziologen: „Wir alle spielen Theater“

Influencer sind ein Phänomen der Gegenwart, oder auch nicht? Peter Laudenbach interviewte für den Tchibo Kaffeereport 2018 den Professor für Kultursoziologie, Wolfgang Engler, zu diesem Thema. Eins sei verraten: Ganz unkritisch sieht der Soziologe die Situation nicht, wenn er von „professionellen Selbstdarstellern“ und Konformitätsdruck spricht.

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Kaffeereport 2018

Einmahlig

Der perfekte Mahlgrad: eine oft unterschätzte Thematik, wenn es um guten Kaffee geht. Im Kaffeereport 2018 hat Uwe Rasche dem perfekten Zerkleinern der Bohnen deshalb einen ganzen Beitrag gewidmet und stattete dem Hamburger Kaffeemühlen-Hersteller Mahlkönig einen Besuch ab. Wir sagen: Einmahlig!

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