Kalter Kaffee, heiße Trends: Bier und Gin auf dem Hamburger Coffee Festival – wie passt das zusammen? Wir werfen einen Blick in die Tassen der Festivalbesucher und auf die Stände: Was kommt, was geht, was trinken wir 2020? Von Cold Brew über anaeorobes Aufbereiten von Kaffee. Und wie Cappuccino instagramfähig wird zeigt uns der „Ripple Maker“.
Wir kennen und lieben Kaffees aus Ostafrika. Man denke nur an Äthiopien, das Geburtsland des Kaffees. Auch Kenia und Tansania haben sich bereits einen Namen gemacht. Jetzt also Burundi. Ein kleines Land, das für einen großartigen Kaffee sorgt. Vielmehr: Für unsere Qbo Premium Coffee Beans hat unser Röstmeister gleich vier unterschiedliche Röstprofile daraus kreiert.
Für den perfekten Start in den Frühling kommt unsere Cafissimo easy in zwei neuen Frühlingsfarben daher. Unsere Kollegen sind bereits farblich passend im Büro unterwegs. Lesen Sie jetzt was unsere neue Kapselmaschine besonders macht.
Woher kommen die Kaffeebohnen für Crema Blonde? Was macht diesen Kaffee aus? Und wie setzt sich Tchibo eigentlich für mehr Nachhaltigkeit ein? Das und mehr verrät unser Tchibo Kaffee-Experte Benjamin Widegreen im Interview.
Die Welt ist groß und die Kaffeelandschaft vielfältig. Und das kann man in der Tasse schmecken. Also: Wie schmeckt Peru? Im Fall von Cajamarca, der 1. Rarität des Jahres 2020, zart-süß, elegant und mit einer Note von Ahornsirup und Toffee. Lecker!
