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Sonderfolgen Kaffee Podcast

Mal eben nachgeschenkt (2): Über Glück, Slow Coffee und Yogahosen aus Kaffeefasern

Slow Coffee heißt – Zeit für Entschleunigung! Wir sprechen bei „Mal eben nachgeschenkt“, unserer Sonderfolge von „5 Tassen täglich“, ganz gemütlich über den langsamen morgendlichen Genuss von Filterkaffee auf der Terrasse, was Kaffeefasern in Yogahosen zu suchen haben – und warum die Schweden zweimal am Tag Fika-Pausen machen dürfen. Am Mikro: Glücksexpertin Maike van den Boom in Stockholm. Tchibo Barista Indre Berendes. Und Kim Haase, die Kaffeefasern in die neue Tchibo Sportkollektion verwoben hat.

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Die Rarität No.5

Jabiru aus Guatemala: Vulkane, rotweinfarbene Kaffeekirschen und Schokolade

Kaffee aus Guatemala zählt zu den besten und hochwertigsten der Welt. Kein Wunder also, dass unsere Rarität No.5 Jabiru Guatemala und der Cafissimo Grand Classé gleichen Namens in diesem Jahr aus dem kleinen zentralamerikanischen Land kommen. Markus Meusburger und Le-Marie Vehring von Tchibo wissen mehr über den Anbau, das Aroma und was es mit dem Namen auf sich hat.

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Nachhaltigkeit im Kaffeebereich

Kleinfarmer unterstützen – mit Privat Kaffee aus nachhaltigerem Anbau

Global, regional, lokal: Seit Jahren engagiert sich Tchibo für nachhaltigeren Kaffeeanbau in den Ursprungsländern. So unterschiedlich, wie die Bedingungen vor Ort sind, so individuell werden auch die Projekte zur Unterstützung ausgewählt – entsprechend der Bedürfnisse der Kaffeebauern. Unsere Kollegen Jana Artmeyer und Darius Schwab berichten vom Feld.

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