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Rarität No.4 Hambela Wamena Ethiopia
Wo herausragender Kaffee Familientradition ist
Biniyam Kassa liebt Kaffee. Und daher konnte er auch nicht anders, als seine liebste Kindheitserinnerung zum Beruf zu machen, genau wie schon sein Vater, sein Opa und sein Urgroßvater. Die Leidenschaft schmeckt man mit jeder Tasse: Die eleganten Noten von Jasmin, Lavendel, Vanille und Ahornsirup erinnern an Tee, was den Kaffee ganz besonders macht. Und damit hat er alles, was ihn für eine Tchibo Rarität klassifiziert! Unsere Nummer vier in diesem Jahr: Hambela Wamena aus Äthiopien!
TEA by Tchibo
TEArisch was los …
Erst Tesla, jetzt Tee von Tchibo – unser Sortiment hat es in sich! Tja, wir können halt nicht nur Kaffee … Tee gibt es übrigens schon rund 15 Jahre bei uns. Denn: Ganz viele Kaffeetrinker sind Parallelgenießer und greifen auch zum Tee. Zeit, unsere neuen tollen Sorten, die stylischen Verpackungen und die Vorlieben der Teetrinker:innen mal unter die Lupe zu nehmen.
Neue Qbo Premium Coffee Beans
Einige der besten Kaffees der Welt …
Unser Qbo kommt von den steilen Hängen der kolumbianischen Anden in der Region Tolima. Hier hat der engagierte Kaffeefarmer Fabián 2019 die Produktionsgemeinschaft Fabicoop gegründet. Diese vereint das überlieferte Kaffeewissen des indigenen Volkes „Nasa“ mit innovativen Anbaumethoden.
Neue Podcastfolge „5 Tassen täglich" (33) - Kaffeereport 2021
So trinken und feiern die Deutschen
Sind wir nicht alle reif zum Feiern? Doch das Corona-Virus interessiert das seit 1,5 Jahren wenig. So ist das klassische Feiern – sei es als Hochzeit, Familienfeier, Discobesuch – längst dahin. Was macht das mit der Seele der Deutschen? Treffen Sie sich zum virtuellen Kaffee? Und wie werden wir zukünftig (wieder) feiern? Welche Rolle spielt Kaffee beim Feiern?
Rarität No.3 Amabala Yasuma
Schöne Felder und ganz viel Herzblut für Kaffee
Eine Farm in Afrika, genauer im Norden Sambias, ist Produzent unserer neuen Rarität No.3 in diesem Jahr. Das Motto der Farm heißt nicht umsonst in der Übersetzung „unsere schönen Felder“ und hat der Rarität ihren Namen gegeben: Amabala Yasuma. Meine Kolleg:innen haben mir mehr erzählt: Über die Farm, den Kaffeeexoten Sambia, Frauenpower, den hervorragenden Kaffee und über Memory Mwansa, die sich in der Baumschule der Farm Kateshi liebevoll um „ihre Kinder“, die Kaffeepflanzen, kümmert.