Der Anbau und Konsum von Kaffee steigen seit Jahren. Kaffee zählt zu den wichtigsten Handelsrohstoffen weltweit. Doch der Preis für Rohkaffee unterliegt starken Schwankungen. In vielen Kaffeeanbauländern können Kaffeefarmer*innen kaum allein vom Verkauf ihrer Kaffees angemessen leben. Warum ist das so?Was ist überhaupt ein angemessener Einkaufspreis für Rohkaffee? Und führen höhere Preise automatisch zur Verbesserung […]
Den ganzen Tag am Schreibtisch zu sitzen – kann ganz schön anstrengend sein. Deswegen haben wir, Sophia, Kim, Leon und Nora, vier Praktikant*innen bei Tchibo, beschlossen, Sport in unserer Mittagspause zu machen. Da wir die neue nachhaltige Sportkleidung ohnehin testen wollten, staffierten wir uns frohgemut aus.
Vor 20 Jahren gründete Tchibo mit anderen europäischen Familienunternehmen aus der Kaffeebranche die Organisation International Coffee Partners (ICP). Ziel: Die Menschen im Kaffeeanbau in den Mittelpunkt zu stellen und ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Das Besondere: Hier haben sich Firmen zusammengeschlossen, die teilweise in Konkurrenz zueinander stehen. Anlässlich des Geburtstags lädt die ICP nun zu einer Onlineveranstaltung ein.
Eine Farm in Afrika, genauer im Norden Sambias, ist Produzent unserer neuen Rarität No.3 in diesem Jahr. Das Motto der Farm heißt nicht umsonst in der Übersetzung „unsere schönen Felder“ und hat der Rarität ihren Namen gegeben: Amabala Yasuma. Meine Kolleg:innen haben mir mehr erzählt: Über die Farm, den Kaffeeexoten Sambia, Frauenpower, den hervorragenden Kaffee und über Memory Mwansa, die sich in der Baumschule der Farm Kateshi liebevoll um „ihre Kinder“, die Kaffeepflanzen, kümmert.
„Bio bockt mal richtig!“ Oh ja, denn Bio-zertifizierte Produkte finden sich längst nicht mehr nur in ausgewählten Märkten oder Reformhäusern wieder, sondern sind mittlerweile fester Sortimentsbestandteil im Einzelhandel geworden. Gute Gründe für deren Kauf sind oftmals der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise sowie das stetig wachsende Bewusstsein für Ressourcenschonung, Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Auch wir finden […]
