Neues Jahr, neuer Kaffee! Dreimal im Jahr gibt es von Qbo neue Premiumkaffees zu entdecken. Die stammen immer von einer anderen Kooperative und aus einem anderen Ernteland. Der erste Qbo 2021 kommt aus Ruanda, von einer ganz besonderen und bei Kaffeekennern schon bekannten Genossenschaft: Abateraninkunga Ba Sholi.
Wie umweltfreundlich und sozial ist der Kaffeeanbau auf den Kaffeefarmen? Wie werden Böden und Trinkwasser geschützt?
Und vor allem: Wie können Farmer*innen besser unterstützt werden? Fragen wie diesen geht Tchibo mit der neuen Initiative Truemorrow (Wortkomposition aus true/echt und tomorrow/morgen) auf den Grund. Denn: Nur wer mehr weiß, kann mehr verändern. Tchibo Nachhaltigkeitsmanagerin Tianne Groeneveld und Mike Spandern von Rainforest Alliance sprechen über diesen innovativen Ansatz und durchleuchten gemeinsam die Siegelwelt. Wird morgen also besser? Und im Stoppset schaut sich der Kaffeesommeliere Benjamin die weite Reise des Kaffees vom Ursprung bis in den Hamburger Hafen an.
Armbänder können Leben zum Besseren verändern. Seit rund zehn Jahren engagieren wir uns mit unserem Partner Coffee Care in Guatemala, um die Lebensbedingungen der Farmerfamilien zu verbessern. Hier möchte ich berichten, was die talentierten Schmuck-Neu-Designerinnen mit den Einnahmen vom vergangenen Jahr gemacht haben.
Nach wie vor befinden wir uns inmitten der Corona-Pandemie. Restaurants, Cafés – all die Lokalitäten, die man bisher oder kann man schon sagen früher, wie selbstverständlich besucht hat, sind geschlossen. Das Wort der Stunde lautet: Essen oder Getränke To Go.
Jeder will es am Ende doch ganz genau wissen: Welcher nachhaltige Kaffee landet in der eigenen Tasse? Wie sehen die sozialen Standards auf den Kaffeefarmen aus? Was wird getan, um die Böden und das Wasser zu schützen? Uns interessieren diese Fragen ebenso, denn wir möchten es auch genau wissen. Deshalb haben wir Truemorrow ins Leben gerufen: eine neue Initiative für mehr Nachhaltigkeit.
