Kalter Kaffee, heiße Trends: Bier und Gin auf dem Hamburger Coffee Festival – wie passt das zusammen? Wir werfen einen Blick in die Tassen der Festivalbesucher und auf die Stände: Was kommt, was geht, was trinken wir 2020? Von Cold Brew über anaeorobes Aufbereiten von Kaffee. Und wie Cappuccino instagramfähig wird zeigt uns der „Ripple Maker“.
Anastasia Zampounidis, Ex-MTV Moderatorin und Autorin, im Gespräch mit unserem Küchenchef Reimund Seidel. Über Zuckersucht und gesundes Essen, das auch noch dem Klima hilft – und wie man mit Kaffee und Zitrone den Kater nach der Faschingsparty vertreibt.
Vanessa Riechmann, Zero Waste Aktivistin, Bloggerin und Musicaldarstellerin, im Gespräch mit unserer Closed Loop Expertin Sarah Herms. Über sinnvolle und sinnlose Verpackungen und Müllvermeidung, die Bonpflicht für den ToGo Coffee – und warum im April vieles besser wird.
Reichen uns zukünftig elf Kleiderstücke im Schrank? Die Antwort liefert unsere neue Podcastfolge von „5 Tassen täglich“. Moderatorin „Green Janine“ spricht mit meinem Kollegen Marcel Richert über Sharing Economy, Mietkleidung, Verzicht als Chance, Abwechslung auf Insta-Accounts und – vegane Donauwellen.
In unserer zweiten Folge von „5 Tassen täglich“ dreht sich alles um Liebe. Also: die Liebe zum Kaffee. Und den Ursprung des Kaffees: bekanntlich hat eine Ziege in Äthiopien den Kaffee entdeckt. Passend dazu unser Gast. Er ist erfolgreicher NDR-Talker, gebürtiger Äthiopier und gelernter Kaffeekaufmann, Yared Dibaba! Und singen kann er auch…
