Alle Artikel zum Thema Podcast

Neue Podcast­folge „5 Tassen täglich" (33) - Kaffee­report 2021

So trinken und feiern die Deutschen

Sind wir nicht alle reif zum Feiern? Doch das Corona-Virus inter­es­siert das seit 1,5 Jahren wenig. So ist das klassische Feiern – sei es als Hochzeit, Famili­en­feier, Disco­besuch – längst dahin. Was macht das mit der Seele der Deutschen? Treffen Sie sich zum virtu­ellen Kaffee? Und wie werden wir zukünftig (wieder) feiern? Welche Rolle spielt Kaffee beim Feiern?

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Podcast #32

Fashion mit Roter Beete, recycelter Spitze und Ocean Plastic

Auch im Fashion-Sektor ist das Thema Nachhaltigkeit das Gebiet, wo sich die Innovationen nur so tummeln. Zum Beispiel wird es künftig Materialien aus Algen oder Pilzen geben. Wir werden Leder generieren aus Ananasblättern. Und ich bin absolut davon überzeugt, dass das der einzige Weg ist, wie wir in Zukunft Fashion denken können.

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Podcast #31

Ranga & Nanda über Monsoon-Kaffee und globale Fairness

Kaffeeausschank in südindischen Zügen, ein Name aus dem Himalaya und die Notwendigkeit von globaler Fairness: Darüber sprechen Deutschlands bekanntester Wissenschaftsjournalist Ranga Yogeshwar und unsere Direktorin für Unternehmensverantwortung Nanda Bergstein. Und dann ist da noch ein Kaffee von 1984 aufgetaucht. Kann man den noch trinken?

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Podcast #30 „Geniale Wissenschaft für die Bohne“

Baba Budan, geschmug­gelte Bohnen im Bart und geklaute Kaffee­bäume

Baba Budan, geschmuggelte Bohnen im Bart und geklaute Kaffeebäume: Diese Folge kommt historisch daher und hat es Kaffeeseitig in sich! Denn Kaffeeforscher Dr. By, alias Dr. Bytof, erklärt heute allen Kaffeeliebhaber, ob ihr Lieblingsgetränk süchtig macht und welche Auswirkungen Kaffeekonsum haben kann.
Und mit dem Historiker Prof. Martin Krieger geht er auf die Spuren des Kaffeeursprungs: Denn wie kamen die Menschen eigentlich auf die Idee, die Bohnen der Kaffeekirsche zu rösten – und damit den Siegeszug des Kaffees in der heutigen Genusswelt zu beginnen?

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