Sie schreiben für Brigitte, essen und trinken, Stiftung Warentest und Co. – die Mitglieder des „Food Editors Clubs“. Anfang September hatte Benjamin Widegreen, Kaffee-Sommelier und Barista, die Ehre 12 Mitglieder im Hamburger Verlagshaus Gruner und Jahr zu treffen, um ihnen die Welt der Kaffees nahe zu bringen.
Für unsere neue Green-Fashion-Kollektion aus recycelten Materialien haben sich viele bei uns mächtig in Zeug gelegt. Die Entwicklung der nachhaltigen Fashionteile war tatsächlich nicht einfach, vor allem der Mantel aus recycelter Wolle bereitete dem Team einige Kopfschmerzen. Wie dann doch noch ein Lösung gefunden wurde, erzählen Helene, Sabrina und Andrea im Blog-Interview.
Mailand. Paris. New York. Dort finden traditionsgemäß die großen Modeschauen statt. Doch schöne Mode allein reicht vielen – auch Fashionistas – nicht mehr. Das Thema Green Fashion – also nachhaltig produzierte Mode – rückt in den Fokus. Und damit auch Hamburg.
Heute wollen wir über Socken sprechen. Wir, Marie aus Hamburg und Isabella aus Wien, fleißige Tchibo Praktikantinnen, waren in Hamburg unterwegs und haben unsere Kunden Löcher in die Strümpfe gefragt. Und konnten dabei eindeutige Trends feststellen.
Der Anbau von Bio-Baumwolle ist weltweit sehr, sehr gering. Wenn die Umstellung auf organische Landwirtschaft solch eine große Herausforderungen ist, warum tut man sich dann nicht einfach zusammen? Überraschende Antworten haben Crispin und Bart von der Initiative Organic Cotton Accelerator (OCA).
